Cassoulet de Castelnaudary au cuisses de canard confites (maison)

Cassoulet de Castelnaudary au cuisses de canard confites (maison)

Lorsque j'ai demandé aux gens d'ici (Pyrénnées audoises) ce qu'ils mettaient dans le cassoulet , ils m'ont dit "tout ce que vous voulez" (je veux parler des viandes).... J'ai fait ce plat plus tôt en hiver, un we où je recevais des amis et j'avais omis de le publier. Normalement on devrait entrer enfin... dans la saison chaude mais...pas de saison pour un bon cassoulet! Cette recette est larg

http://cardamome.over-blog.com/2018/06/cassoulet-de-castelnaudary-au-cuisses-de-canard-confites-maison.html